ピバコの小箱

農家の嫁の気ままな日記。



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『ナスとピーマンの味噌炒め』 :: 2011/04/27(Wed)

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うちではなぜか『油味噌』と言っています。

私の大好きなおかずです。

時々無性に食べたくなるんです。そして今日のおかずになりました。


ナスとピーマンをサラダ油で炒めて

ナスがくたっとしてきたら

味噌、砂糖、みりんで味付け。

簡単です。


実家の母からの直伝レシピ。

ごはんがもりもり食べられます
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